Comprendre l'histoire mondiale à travers les épices
Poivre, cannelle, girofle, muscade : comment quelques épices venues d'Inde et des Moluques ont financé Venise, lancé Vasco da Gama et provoqué l'un des pires massacres de l'expansion européenne en Asie.
Photo : AXP Photography (Pexels)
Le poivre de votre moulin coûte quelques centimes. Pendant deux mille ans, il a été l'un des produits les plus convoités du commerce mondial. Pour le poivre de l'Inde, la cannelle de Ceylan, le clou de girofle et la noix de muscade de quelques îles d'Indonésie, les Romains ont exporté leur or, les Vénitiens ont bâti leur fortune, les Portugais ont contourné l'Afrique et les Hollandais ont vidé un archipel de ses habitants. Suivre les épices, c'est suivre la naissance des empires maritimes européens.
Au programme
- 01Des produits rares venus de très loin
- 02De Rome à Venise : deux mille ans de commerce
- 03Contourner les intermédiaires : les Portugais
- 04Le monopole par la violence : la VOC
- 05La fin de la rareté
- 06Ce que les épices nous apprennent
- 07À retenir
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